Przygotowanie

• Wrzuć do szklanej miski olej i czekoladę gorzką. Rozpuść je w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Wystarczy, że olej się rozgrzeje i czekolada powinna się rozpuścić. Wymieszaj i pozostaw do wystygnięcia.
• Banany, cukier i pastę waniliową zblenduj na gładką masę.
• Połam białą czekoladę na pojedyncze kostki.
• Połącz mąkę z kakao i wymieszaj. Dodaj zblendowanego banana z cukrem i wymieszaj.
• Dodaj przestudzoną (nie musi być zimna), rozpuszczoną w oleju czekoladę i ponownie wymieszaj.
• Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i powciskaj kawałki białej czekolady, tak aby kostki były w środku ciasta.
• Piecz przez 25 minut w 180 stopniach na środkowej półce. Wyjmij z formy po ostygnięciu.